こんにちは、戸野です。
梅雨が明けたと思ったら今週はすごい雨。
天気は「天の気まぐれ」って天気の子で言ってたのを思い出しました。
今週のごはん
・天津飯
本日最初は天津飯。
天津飯と聞くと、ドラゴンボールの天津飯が頭をよぎります。笑
中身はシンプルなチャーハンにしています！美味しかった！！
- 材料
- たまご
- 醤油
- オイスターソース
- 片栗粉
・鶏ひき肉と厚揚げのとろとろ煮
和風のおかずにしたいときによく作ります！
厚揚げに鶏の旨味が染み込んで美味しいです！！！
丼にしてもいいかもしれません。
- 材料
- 鶏ひき肉
- 厚揚げ
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- 片栗粉
・鶏と茄子のあっさりうどん
我が家で大好評だった一杯。
茄子は皮を剥いて、鶏とシイタケと一緒に濃いめに味付けて煮込みます。
あっさりながらもいろんな旨味が染み出した一杯でした！
- 材料
- 鶏胸肉
- シイタケ
- 茄子
- うどん
・トマトリゾット
我が家の、いや、自分の定番「リゾット」です！
今回はトマト風味になっています。
とにかく美味しい！この一言に尽きます！！！
- 材料
- 玉ねぎ
- チーズ
- 粉チーズ
- 牛乳
まとめ
お家ごはんを投稿するのも少しずつ慣れて来ました。
続けることが大切ですね！
さて、次週はなにを作ろうかな〜
素麺ばかりにならないように気をつけます。笑
