こんにちは、戸野です。
今週のごはんシリーズは3投稿目になりました！コツコツ続けていきます！
最近はすっかり夏の陽気になって来ました。梅雨時のじめじめした感じです。
暑くても、冷たい食べ物ばかりにならないように気をつけましょう！！
今週の我が家のごはん
・中華風たまごスープ
トップバッターは我が家の定番スープです！
玉ねぎを丸々1個使っています。
玉ねぎは、免疫力アップ・血液をサラサラにする効果が期待できます！
- 材料
- 玉ねぎ
- たまご
- 鶏ガラのもと
- 醤油
・麻婆茄子
茄子が美味しい季節になりました！
夏に汗かきながらご飯を食べるのもいいですね！
味付けは「Cook Do」でサッとできます。（いつもお世話になっています。）
- 材料
- 茄子
- ピーマン
・カレー
みんな大好きカレーです。何回食べてもカレーは飽きないのがすごいところ！
給食と晩ご飯がカレーでも嫌じゃないのがすごいところ！
我が家の定番はチキンカレーです。
- 材料
- 鶏モモ肉
- にんじん
- 玉ねぎ
- じゃがいも
・焼うどん
焼きそばならぬ「焼うどん」です！
そばをうどんに変えるだけの簡単メニューです。
ごま油を効かせて、醤油で味を整えます。僕はピリ辛にして一味唐辛子をかけて。
- 材料
- うどん
- キャベツ
- にんじん
- 玉ねぎ
- 鶏肉
・インゲン豆と厚揚げの煮物
ちょっとお腹に優しいメニューだったこの日。
味付けをあっさり目にした煮物です。鶏肉からしっかり出汁が出るので薄味でも美味しいです！
- 材料
- 鶏モモ肉
- 厚揚げ
- インゲン豆
まとめ
暑くなって来たので冷麺食べたいな〜。
と言いつつアツアツのご飯の方が多いんですけどね。
ラーメン、ビーフシチューもいいな〜。
ではでは。
